Iskanje kulinaričnih receptov in napotkov za vešče vrtenje kuhalnice se je v zadnjih dvajsetih letih iz brskanja po knjigah, preselilo na brskanje po internetu. Čeprav je listanje po kuharskih knjigah svojevrsten užitek, pa ponuja internet neštete možnosti za hitro iskanje receptov, tudi takšnih, ki presegajo naše kulturno okolje. Tako danes ni več nenavadno, če v nedeljo namesto goveje župice na mizi slovenske družine najdemo tajsko juho tom jam - recept so verjetno našli na svetovnem spletu. Morda pa tudi v New Yorku sedi družina, ki vznemirjeno reže prve kose slovenske potice.
Po podatkih MOSS je v mesecu marcu kar 60 % Slovencev, ki so brskali po svetovnem spletu, iskali podatke povezane s hrano. Najbolj obiskana kulinarična spletna stran je prav gotovo Kulinarika. net, ki mesečno beleži več kot pol milijona edinstvenih obiskovalcev. V zadnjih nekaj letih pa se je razmahnilo tudi število kulinaričnih blogov. In nekateri so resnično odlični. Včasih je za surfanje po njih treba pripraviti prtičke, da si lahko sproti brišemo sline.
Prebrskajte po spodnjem hitrem seznamu zanimivih slovenskih kulinaričnih blogov, morda pa najdete kaj slastnega za vaš naslednji obrok.
Zelo bomo veseli, če nam boste v komentarjih sporočili tudi naslove kakšnih drugih zanimivih in vam ljubih slovenskih kulinaričnih blogov.
Boštjan Napotnik neguje enega od prvih slovenskih kulinaričnih blogov. Je tudi avtor simpatične kuharice Kuhinja za prave moške, po kateri rade listamo tudi ženske. Obvezno si oglejte njegovo zadnjo video serijo Kruh z levo roko.
Še en moški med slovenskimi kulinaričnimi blogerji, ki resnično obvlada svoj posel. Bratinov pravi, da je hrana čista ljubezen in na tak način jo tudi prikazuje. Njegov blog je izjemno estetsko urejen. V času, ko se bližajo prvi pikniki, lahko preizkusite njegov receept za slasten hamburger.
Cimetovka in timijanka piše blog v slovenskem in angleškem jeziku. Njen blog krasijo čudovite fotografije, ki si jih morate ogledati. Preizkusite tudi njen recept za karamelno-čokoladno torto. Njam.
Mladi mamici Špeli je težave povzročal gluten in zato se je lotila receptov, ki ga ne vsebujejo, so pa vseeno slastni. Izgovora, da brez glutena obroki niso dobri, po ogledu tega bloga, ne boste mogli več uporabljati. Tudi potica ima alternativo - preizkusite njen recept za makov kolač z mandlji in pehtranom brez glutena.
Še ena mlada mamica, ki objavlja zanimive presne in veganske recepte in na njeno spletno stran radi pokukamo tudi tisti, ki sicer jemo prav vse. Za poletno popestritev preizkusite njen hitri bananin sladoled s stevijo in meliso.